sexta-feira, 25 de julho de 2014

Em breve 4° Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves/MG

Fins de semana Sexta feira, Sábado e Domingo.

31/10, 01/11 e 02/11

07/11, 08/11 1 09/11 de 2014





3° Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves/MG


2° Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves/MG


1° Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves/MG
De 07 a 16 outubro de 2011


Por que é tão boa a comida feita no fogão à lenha, em panelas de ferro ou barro? Talvez porque tudo cozinha no tempo que precisa, talvez porque quase tudo vem do quintal, por causa do tempero que vem de mãe para filha, uma culinária que reflete o que a terra dá. Mas pode ser porque a gente volta a se reunir, a comer sem pressa, com tempo de conversar. Seja lá por que motivo for, a roça remete ao aconchego.
Então, lançamos o desafio: quem sabe fazer uma comida de roça, com temperos e ingredientes típicos, que venha fazer aqui, na praça para todo mundo poder comer e apreciar. Os restaurantes da cidade que toparam o desafio vão abrir suas cozinhas e seus segredos de 7 a 16 de outubro, no Centro, onde montaremos uma estrutura de fogão a lenha e forno caipira. Vai dar muito o que degustar!


veja aqui:

Video oficial
http://www.youtube.com/watch?v=tazIFU8Tg28

Blog oficial
http://gastronomiagoncalves.blogspot.com/search?updated-min=2011-01-01T00%3A00%3A00-02%3A00&updated-max=2012-01-01T00%3A00%3A00-02%3A00&max-results=8